牛肉,夹头,下刀片中心的牛排,无骨,丹佛切,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )70.62
热量 (大卡 )157.0
热量 (千焦 )655.0
蛋白质 (克 )19.71
总脂肪 (克 )8.54
灰份 (克 )0.92
碳水化合物 (克 )0.21
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )11.0
铁 (毫克 )2.43
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )186.0
钾 (毫克 )329.0
钠 (毫克 )77.0
锌 (毫克 )7.76
铜 (毫克 )0.078
锰 (毫克 )0.014
硒 (微克 )21.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.19
烟酸 (毫克 )3.34
泛酸 (毫克 )0.74
维生素B-6 (毫克 )0.43
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )72.8
甜菜碱 (毫克 )23.7
维生素B - 12 (微克 )3.32
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )8.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.12
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )3.449
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.222
16:0 (克 )1.884
17:0 (克 )0.108
18:0 (克 )1.227
20:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.008
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.048
14:1 (克 )0.047
16:1未分化 (克 )0.261
17:1 (克 )0.078
18:1未分化 (克 )3.653
18:1 ? (克 )3.14
18:1 t (克 )0.514
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.37
20:1 (克 )0.009
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.452
18:2未分化 (克 )0.393
18:2 n一6 C,C (克 )0.362
18:2 胶质液泡 (克 )0.03
18:3未分化 (克 )0.013
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.013
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.046
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.514
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.514
胆固醇 (毫克 )68.0
色氨酸 (克 )0.226
苏氨酸 (克 )0.892
异亮氨酸 (克 )0.863
亮氨酸 (克 )1.631
赖氨酸 (克 )1.773
蛋氨酸 (克 )0.575
胱氨酸 (克 )0.21
苯丙氨酸 (克 )0.768
酪氨酸 (克 )0.699
缬氨酸 (克 )0.912
精氨酸 (克 )1.325
组氨酸 (克 )0.65
丙氨酸 (克 )1.139
天门冬氨酸 (克 )1.814
谷氨酸 (克 )3.209
甘氨酸 (克 )0.878
脯氨酸 (克 )0.811
丝氨酸 (克 )0.774
羟脯氨酸 (克 )0.1
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0